În cadrul ediţiei din acest an a Zilelor Academice Ieşene a fost sărbătorită şi împlinirea a 20 de ani de la înfiinţarea Centrului de Cercetări pentru Oenologie, primul cu profil agricol dintre institutele de cercetări ale Academiei Române.

În cele două decenii de la înfiinţare, cercetătorii de aici – o mână de oameni inimoşi în frunte cu academicianul Valeriu D. Cotea – au depus o activitate ştiinţifică susţinută pentru cunoaşterea caracteristicilor vinurilor României, având în vedere

Institutul de Economie Agrară Costin C. Kiriţescu a organizat, în luna decembrie, a XVII-a sesiune ştiinţifică anuală, cu tema „Determinanţi economici, sociali şi instituţionali ai performanţelor şi securităţii alimentare“. La eveniment au participat academicieni şi cercetători de la principalele universităţi şi centre de cercetare din ţară şi din Republica Moldova. Principalele problematici abordate au urmărit evoluţia agriculturii în ultimii 20 de ani, atât în contextul naţional, cât şi

Atât condimentele, cât şi plantele aromatice au constituit, de-a lungul timpului, apanajul celor înstăriţi, fascinaţi de aroma, parfumul şi valoarea terapeutică a acestora. Astăzi însă mirodeniile sunt la îndemâna oricui şi le doreşte, iar cu un strop de imaginaţie şi îndemânare ele pot transforma nu doar aspectul casei, ci şi savoarea preparatelor. Prezenţa acestora în bucătărie oferă o notă de rafinament şi preţiozitate, lansând în acelaşi timp mesajul că mâncarea pe care o gătiţi primeşte

Dădu Ăl de Sus şi am ajuns la sfârşitul anului. Mai că îmi vine să spui şi eu ca prietenul meu din copilărie, Enescu Brătianu, olimpic la limba română dintr-a V-a până în a XII-a: „Bine că se termină anu’ hăsta, că în hălălant, a dracu’ să fiu de-o să mai intru.“ Zic să fac un bilanţ al ofticărilor care mă bântuiră în anul ce trecu.

Cinismul ajutoarelor pentru sece­tă. [Comment]: Trei hectare egal 1,5 ha (drumul pentru depunerea dosarului), plus 0,5 ha (o ciorbă, 3 mici, o chiflă, o bere, o