Este încă toamnă și tarabele din piețe sunt pline de legume proaspete produse local. Așadar, să mai profităm de gustul lor unic și să preparăm rețete delicioase și rapide. Vă propun o rețetă ce are în prim-plan vinetele, pentru că da, dincolo de salata de vinete pe care o îndrăgim cu toții, această legumă stă la baza mai multor preparate. Propunerea din acest număr al revistei este evantaiul de vinete, o rețetă cu puține ingrediente, ușor de făcut și

După o vară secetoasă și un început de toamnă cu precipitații, iată că au apărut și hribii. Și nu puțini, e plin Internetul de fotografii cu hribi de la iubitorii de ciuperci din toată țara. Se anunță poate cea mai bună producție din ultimii ani, iar acest lucru îi bucură pe gurmanzi, mai ales că nu-s deloc puține rețetele ce pot fi pregătite având la bază aceste ciuperci.

Și, totuși, ce sunt hribii? Hribii fac parte din încrengătura Basidiomycota, în familia Boletaceae și de genul Boletus