Suntem la început de iarnă, iar odată cu venirea acesteia simțim tot mai aproape magia Sărbătorilor. Probabil, atunci când vorbim despre magia Sărbătorilor de iarnă ne ducem cu gândul la momentele petrecute alături de cei dragi. Inevitabil, aceste gânduri îmi stârnesc o nostalgie și un dor de casă. Pe partea cealaltă a malului râului Prut se află Republica Moldova, locul unde am copilărit. Acum, ca și în copilărie, aștept Crăciunul cu nerăbdare. Atmosfera de poveste care caracterizează această

Dacă este iarnă, pe lângă hainele groase, mănuși, căciuli și fulare merge și un vin fiert, dulce și aromat, nu-i așa? Dar ce spuneți de un vin condimentat, care spune povestea unei nopți reci de iarnă? Oaspeții vor fi încântați de aceste arome îmbietoare, ce îi vor seduce de la prima înghițitură.

Iată ingredientele:

• 300 ml de vin roșu sec;
• 300 ml vin alb fructat;
• 2 bețe de scorțișoară;
• 10 cuișoare;
• 1 bucată de anason;
• 100 gr migdale;
• 100 gr stafide;
• 1 linguriță de ghimbir

Din bătrâni se spune că în noaptea de Revelion este bine să consumăm pește pentru a trece mai ușor peste necazurile din anul ce vine. Astfel, dacă mâncăm pește, vom aluneca exact cum alunecă peștele prin apă printre problemele și încercările ce urmează. Indiferent dacă dăm sau nu crezare acestor credințe vechi, consumul de pește este sănătos și, după mesele copioase cu mâncare grea din timpul Crăciunului, este bine să alegem și preparate ușoare. Pentru un meniu cu pește pentru masa de Anul Nou

Pe 1 decembrie a fost Ziua Națională, o zi în care am simțit o emoție destul de greu de explicat... Totuși, nu înțeleg de ce doar în această zi arătăm toții cât de mult iubim și ne apreciem țara, iar în restul zilelor o înjosim.

Oare dragostea, devotamentul și dedicarea față de patrie afișate de Ziua Națională pot repara lucrurile pe care le facem greșit ca societate în restul anului?

Sunt persoane al căror cuvânt cântărește suficient de mult în societate, sau cel puțin așa ar trebui, care ne